Alana Sentul Ubah Limbah Organik Jadi Kebun Hijau

Reporter

Editor

Yefri

image-gnews
Green House di The Alana Sentul City.
Green House di The Alana Sentul City.
Iklan

Info Event - The Alana Hotel & Conference – Sentul City menunjukkan komitmen nyata terhadap pelestarian lingkungan dengan meluncurkan program pengolahan limbah organik menjadi pupuk kompos. Inisiatif ini menjadikan Alana Sentul sebagai pelopor gaya hidup ramah lingkungan di industri perhotelan kawasan Bogor.

Setiap harinya, limbah dapur yang berasal dari restoran dan kegiatan operasional hotel dikumpulkan secara terpisah. Sisa makanan, kulit buah, sayur, dan bahan organik lainnya tidak dibuang begitu saja, melainkan diproses menggunakan metode komposting ramah lingkungan. Hasil dari proses ini adalah pupuk organik yang kemudian digunakan untuk menyuburkan kebun di area hotel.

Kebun organik Alana Sentul menanam berbagai jenis sayuran dan buah tropis seperti tomat, cabai, bayam, kangkung, dan serai. Hasil panen dari kebun ini digunakan kembali dalam menu harian hotel, sekaligus memperkuat konsep zero food waste yang diusung oleh manajemen.

Tidak hanya berdampak pada lingkungan, program ini juga menjadi bagian dari pengalaman menginap yang edukatif dan menyenangkan. Tamu hotel dapat mengikuti program akhir pekan bertajuk Green Journey, di mana mereka diajak untuk memetik hasil kebun sendiri dan mempelajari langsung proses pengolahan limbah organik menjadi pupuk kompos.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Menurut Benny Irnaldy, General Manager The Alana Sentul, keberlanjutan adalah tanggung jawab bersama. “Kami ingin menjadi contoh dalam industri hospitality bahwa pelestarian lingkungan bisa dimulai dari langkah sederhana seperti mengelola limbah organik,” ujarnya.

Selain mendukung pengurangan limbah dan penciptaan ekosistem hijau, kebun organik ini juga berfungsi sebagai ruang edukatif bagi anak-anak dan keluarga yang menginap. Mereka diajak mengenal lebih dekat pentingnya menjaga alam sejak usia dini.

Melalui inovasi ini, Alana Sentul tidak hanya menjadi tempat menginap yang nyaman, tetapi juga bagian dari gerakan perubahan menuju masa depan yang lebih hijau dan berkelanjutan. Dengan terus menjalin kerja sama dengan komunitas lokal, hotel ini berkomitmen untuk terus mengembangkan program ramah lingkungan dan menginspirasi lebih banyak pihak untuk ikut serta menjaga bumi. (*)

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Mariah Carey Kembali Konser di Indonesia

12 hari lalu

Mariah Carey/Foto: Instagram/Mariah Carey
Mariah Carey Kembali Konser di Indonesia

Mariah Carey akan konser di Sentul, Bogor, pada 4 Oktober 2025


Mariah Carey akan Konser di Sentul 4 Oktober 2025

19 hari lalu

Mariah Carey akan menggelar konser The Celebration of Mimi, Sabtu, 4 Oktober 2025 di Sentul International Convention Center (SICC). Dok. Color Asia Live
Mariah Carey akan Konser di Sentul 4 Oktober 2025

Butuh waktu 3 tahun meyakinkan Mariah Carey untuk kembali tampil di Indonesia.


5 Cara Menangani Limbah Hewan Kurban agar Tidak Cemari Lingkungan

20 hari lalu

Pemotongan dan pemilahan daging domba kurban di halaman masjid Lautze 2 usai salat Idul Adha 1446 H di Bandung, Jawa Barat, 6 Juni 2025. Tempo/Prima Mulia
5 Cara Menangani Limbah Hewan Kurban agar Tidak Cemari Lingkungan

Limbah hewan kurban dapat berbahaya bagi lingkungan. Terapkan cara ini untuk menangani limbah organik ini.


BogorRun 2025 Padukan Olahraga Lari, Wisata, dan Budaya

52 hari lalu

Ilustrasi lari maraton (pixabay.com)
BogorRun 2025 Padukan Olahraga Lari, Wisata, dan Budaya

BogorRun 2025 digelar di Taman Budaya Sentul Ahad, 11 Mei 2025. Ajang lari ini menghidupkan kembali agenda olahraga tahunan Kabupaten Bogor.


Antara Puncak, Sentul, dan Banjir Parah di Bekasi

15 Maret 2025

Petugas gabungan dari TNI, Polri dan BNPB mengevakuasi warga korban banjir dengan perahu karet di perumahan Pondok Gede Permai, Bekasi, Jawa Barat, 4 Maret 2025. Menurut data BPBD Kota Bekasi 20 titik banjir di Bekasi akibat luapan dari pertemuan Kali Cikeas dan Kali Cilengsi dengan ketinggian 20 - 300 cm. Antara/ Fakhri Hermansyah
Antara Puncak, Sentul, dan Banjir Parah di Bekasi

Seperti yang terjadi di Bekasi, banjir memang sudah terjadi bertahun-tahun sebelumnya, tapi tidak sebesar yang sekarang.


Rekomendasi Tempat Buka Puasa Bersama Ramadan: Iftar Package di The Alana Sentul

20 Februari 2025

Iftar Package di The Alana Sentul
Rekomendasi Tempat Buka Puasa Bersama Ramadan: Iftar Package di The Alana Sentul

Pengalaman berbuka puasa yang hangat dan penuh kebersamaan.


Pemkab Bogor Operasikan Bus Listrik Gratis Sentul-Bojonggede, Cek Jadwalnya

17 Desember 2024

Dua unit bus listrik di Lapangan Tegar Beriman Cibinong, Kabupaten Bogor, Jawa Barat, Selasa (17/12/2024). (ANTARA/M Fikri Setiawan)
Pemkab Bogor Operasikan Bus Listrik Gratis Sentul-Bojonggede, Cek Jadwalnya

Cakupan rute bus listrik ini dapat mengakomodasi kawasan pemerintahan, komersil, kawasan olahraga, pusat perbelanjaan, pendidikan, dan perumahan.


Kampanye Akbar Rudy Susmanto, Sirkuit Sentul Jadi Lautan Manusia

24 November 2024

Calon Bupati dan Calon Wakil Bupati Bogor nomor urut satu Rudy Susmanto dan Ade Ruhandi saat pesta rakyat istimewadi Sirkuit Sentul, Babakan Madang, Sabtu, 23 November 2024. Dok. Istimewa
Kampanye Akbar Rudy Susmanto, Sirkuit Sentul Jadi Lautan Manusia

Kegiatan yang dikemas dengan berbagai doorprize itu digadang menjadi sinyal pemenangan masyarakat Kabupaten Bogor bersama Paslon Cabup dan Cawabup Bogor nomor satu tinggal menunggu hari.


Poin Pidato Wapres Gibran di Rakornas Pemerintah Pusat dan Kepala Daerah di Sentul

8 November 2024

Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka dalam penutupan Rakornas Pemerintah Pusat dan Pemerintah Daerah 2024 di SICC, Bogor, Jawa Barat, Kamis (7/11/2024). ANTARA/HO-BPMI Setwapres.
Poin Pidato Wapres Gibran di Rakornas Pemerintah Pusat dan Kepala Daerah di Sentul

Wapres Gibran memberikan pidato penutupan acara Rakornas Pemerintah Pusat dan Kepala Daerah di Sentul. Berikut poin pidatonya.


8 Curug di Sentul dengan Air yang Jernih, Cocok untuk Healing

29 Oktober 2024

Curug Leuwi Hejo. shutterstock.com
8 Curug di Sentul dengan Air yang Jernih, Cocok untuk Healing

Saat cuaca sedang panas, Anda bisa pergi ke curug yang ada di Sentul, Bogor. Airnya yang jernih bisa membuat badan jadi segar.