Info Event - Pameran industri kuliner dan jasa perhotelan terbesar di Indonesia, Nusantara Food and Hotel (NFH) 2024, resmi dibuka pada Rabu, 7 Agustus 2024, di Indonesia Convention Exhibition (ICE) BSD City, Tangerang, Banten. Pembukaan ini dilakukan secara simbolis oleh Wakil Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Angela Tanoesoedibjo, serta dihadiri oleh Merry Mariyati dari Kementerian Perdagangan, bersama para pemimpin asosiasi pendukung seperti Indonesia Chef Association (ICA), Indonesia Pastry Alliance (IPA), dan Speciality Coffee Association of Indonesia (SCAI). Turut hadir Rafidi Iqra Muhammad, Direktur PT Debindo Global Expo, selaku penyelenggara.
Selama lima hari, mulai dari 7 hingga 11 Agustus 2024, NFH Expo 2024 menghadirkan berbagai solusi untuk kebutuhan kuliner dan perhotelan. Acara ini bertujuan untuk mendorong kemajuan industri makanan dan perhotelan Indonesia agar semakin kompetitif, baik di pasar domestik maupun global. Di tengah perkembangan pesat industri makanan dan minuman serta layanan perhotelan, pameran ini menjadi platform penting bagi pelaku industri untuk terus berinovasi, mengadopsi teknologi informasi, dan memanfaatkan digitalisasi dalam setiap lini proses bisnis, mulai dari produksi hingga pengantaran.
NFH Expo 2024 menghadirkan berbagai produk dan layanan terbaru di sektor Food and Beverage (F&B) dan Hotel. Menurut Rafidi Iqra Muhammad, pameran ini bukan hanya sekadar ajang pameran, tetapi juga platform interaksi bisnis dan eksplorasi pengalaman. "Ini adalah terobosan baru untuk mengangkat daya saing produk dan layanan industri kuliner serta perhotelan yang berbasis sumber daya Nusantara, baik alam maupun manusianya. Dengan mempromosikan inovasi dan kreativitas karya anak bangsa, diharapkan industri kita dapat lebih dikenal dan dicintai oleh konsumen, baik di pasar domestik maupun global," ungkap Rafidi.
Sebagai platform interaksi langsung Business to Business (B2B) dan Business to Consumers (B2C), NFH Expo 2024 menawarkan berbagai solusi terbaik untuk memenuhi kebutuhan kuliner dan perhotelan. Inovasi terbaru dalam teknologi pangan, peralatan masak, dan layanan perhotelan hadir di sini, menjadikan NFH Expo 2024 sebagai destinasi utama bagi para pelaku bisnis di industri ini untuk memperluas jaringan dan kemitraan.
Brand-brand ternama dari sektor makanan dan perhotelan seperti GEA GETRA, Rakanusa, Yomas, East Java & Co, dan Dilmah Tea turut meramaikan pameran ini. Kehadiran brand-brand ini menambah daya tarik NFH Expo 2024 sebagai ajang berkumpulnya produk-produk terbaik dan inovatif dalam industri kuliner dan perhotelan.
NFH Expo 2024 tidak hanya menampilkan produk-produk unggulan, tetapi juga menyuguhkan berbagai kegiatan pendukung yang inspiratif dan menguntungkan bagi peserta dan pengunjung. Salah satu acara yang paling dinantikan adalah Liga Kopi, sebuah kompetisi tahunan yang diinisiasi oleh Speciality Coffee Association Indonesia (SCAI) bekerja sama dengan Poros Kopi. Tahun ini, Liga Kopi menghadirkan dua kategori kompetisi, yaitu Latte Art & Cup Tester Championship, yang menguji kemampuan barista dalam menciptakan desain artistik dan membedakan profil rasa kopi dengan akurasi tinggi.
Selain itu, Foodtouristic juga menjadi highlight dalam NFH Expo 2024. Diinisiasi oleh Indonesia Chef Association (ICA) dan Indonesia Pastry Alliance (IPA), acara ini menawarkan kompetisi memasak, demo masak oleh chef profesional, dan seminar tren kuliner terkini yang bertujuan menginspirasi inovasi di industri kuliner.
NFH Expo 2024 tidak hanya menjadi ajang bagi pelaku industri, tetapi juga bagi masyarakat umum yang ingin mengetahui lebih jauh tentang inovasi dalam kuliner dan layanan perhotelan. Berbagai promo harga spesial selama pameran menjadi kesempatan emas bagi pengunjung untuk mendapatkan produk berkualitas dengan harga lebih terjangkau.
Dengan berbagai produk berkualitas, kegiatan menarik, dan forum edukatif, NFH Expo 2024 menawarkan peluang besar bagi pelaku bisnis, chef, barista, dan pecinta kuliner untuk mengembangkan jaringan, mendapatkan inspirasi, dan menemukan solusi terbaik bagi kebutuhan kuliner dan perhotelan. Kehadiran Nusantara Food and Hotel Expo 2024 diharapkan dapat menciptakan sinergi positif yang akan membawa industri kuliner dan perhotelan Indonesia menuju masa depan yang lebih cemerlang. (*)
